Bij de Oorsprong

De kassen van Eef Stel uit Dalfsen zijn als een gigantische moestuin. ‘Dit is de weg naar de toekomst’, is de stellige overtuiging van Eef. Effectieve micro organismen en Oerwater onmisbaar voor Oergroente Basis van een goede oogst en smakelijk groente is een goed bodemleven. Dat wordt onder andere  bereikt door niet telkens op hetzelfde stuk

Continue reading »

Nick en Esther van Biosfeer Groede

Nick en Esther telen medicinale en smakelijke planten met gebruik van duurzame productiemethodes. Zij maken daarbij gebruik van innovatieve biologische micro landbouw. Dit alles leidt tot hoge kwaliteit tincturen, gemmo maceraten, tarwegras, druivensap en verse thee. Nick is harstochtelijk producent en altijd bezig met vernieuwing.  Esther is opgeleid als Herborist (kruidenkundige) en heeft een passie voor

Continue reading »

Groen Sap gemaakt met slowjuicer

 Ingrediënten: Bleekselderij – 4 stengels Appel – 1 Steel Brocoli – Gember – 2 cm Citroen zonder schil – 1/4 Geraspte schil van citroen toevoegen Bereiding: Was alle groenten; Snij de appel, selderij, tronk van de brocoli en gember in kleine stukjes (afhankelijk van type slowjuicer); Stop de groenten door elkaar in de slowjuicer, begin met de gember en dan

Continue reading »